牡丹区召开学校食品安全工作推进会
10月14日,牡丹区教体局召开全区学校食品安全工作推进会。区教体局党组成员、副局长贾成良出席会议并讲话,全区中小学(幼儿园)分管食堂管理及食品安全工作的负责人参加会议。
会议深入剖析了近期学校食品安全检查中存在的问题与不足,重点围绕大宗食材采购、食品安全管理、长效工作机制等关键环节进行部署,明确下一阶段的工作任务和要求。
贾成良在讲话中要求各学校进一步提高政治站位,牢固树立安全责任意识,严格履行食品安全主体责任,建立健全食品安全追溯体系,聚焦食材采购、进货查验、食品储存、加工制作、留样管理等关键环节,以“零容忍”的态度,高标准、严要求开展隐患排查与整改工作。同时,充分发挥校园膳食监督家长委员会的监督作用,构建学校、家长、社会多方参与的监督体系,全力筑牢校园食品安全防线。
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