单县人民路小学五年级学生通过做菜实践活动学习说明文写作

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浏览量：发文日期：2024-11-22

近日，单县人民路小学五年级全体语文教师为了帮助学生更好地掌握说明文写作技巧，特别发起了一项实践活动——让学生选择并亲手制作一道菜，然后以此为题撰写说明文。

此次活动源于统编教材五年级下册第五单元的习作要求，该单元选编了两篇说明文和两篇习作例文，旨在加深学生对说明文文体特征和说明方法的理解。尽管学生在三四年级已经接触过说明文，但对于如何抓住特点、恰当运用说明方法来介绍一种事物仍有一定的难度。因此，五年级语文教师决定通过实践活动，为学生提供表达的素材支架，打消他们的顾虑。

活动分为四个阶段进行。在准备阶段，学生需要在家长的指导下选择一道自己感兴趣且能够亲手制作的菜品，并通过书籍、网络或询问家人等方式，了解所选菜品的起源、文化背景、所需食材及其营养价值等信息。在实践操作阶段，学生详细记录从准备食材到完成烹饪的每一步骤，并拍摄关键步骤和成品照片，以便在写作时准确描述和展示。

在写作指导阶段，教师引导学生思考并总结所选菜品的特点，教授学生如何使用列数字、打比方、举例子、作比较等说明方法，使文章既准确又有趣。同时，教师还指导学生按照“引言-制作过程-特点总结-感受或建议”的结构来组织文章，确保内容条理清晰。

完成写作后，班级组织了一次说明文分享会，让学生上台展示自己的作品，增强互动性和趣味性。此外，还采用了同伴互评和教师反馈的方式，对学生的作品进行细致批改和点评，鼓励学生持续进步。

为了巩固所学技能，教师还鼓励学生尝试用不同的说明对象进行说明文写作，如动物、植物、科技产品等，并引导他们为家中某个小物件编写一份简单的制作说明书，将实践说明文应用到日常生活中。

通过此次实践活动，学生不仅学会了如何撰写说明文，还在实践中锻炼了动手能力、观察能力和语言表达能力，实现了综合素养的提升。此次活动的成功再次验证了写作来源于生活，是对生活的思考、记录与总结。采用观察周围生活、创设生活情境、拓展生活体验和进行生活反思等实践策略，能够有效地提升学生的写作兴趣和动力，增强他们的观察力和感受力，同时培养他们的反思能力。

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